市场很上大部分的“返青粽叶”含有毒物质，如何区分粽叶呢,福建福州除甲醛公司的技术人员，购买十份粽叶实验样品，送到琛煕实业福建除甲醛的甲醛检测室检测。实验人员将不同的粽叶标，使用滴液和粽叶的提取液反应。检测结果发现均含有非食用添加剂，硫酸铜六成超标，甲醛超标100%。按颜色的深浅说明含量高低。粽叶”含有毒物质对身体有哪些危害1.硫酸铜：含硫酸铜粽叶危害：超量食用会中毒。硫酸铜属中药中的涌吐药。性寒；味酸、辛；因其有毒，误服、超量均可引起中毒。硫酸铜加入食品蔬菜中，可以使食品蔬菜增色。2.甲醛超标的危害：含甲醛粽叶危害：对皮肤黏膜有刺激。使用含有甲醛的食品，降低液人体的免疫力，甲醛的主要危害表现为对皮肤黏膜的刺激作用。人长期接触低浓度甲醛蒸汽可出现头晕、头痛、乏力、嗜睡、食欲减退、视力下降等。 如果购买到含有甲醛超标和硫酸铜的“返青粽叶”，如何在食用前清除这些 有害物质呢？其实很简单，通过蒸煮可以清除部分的甲醛。实验证明：通过煮沸的粽子叶的提取液加过量氨水后，明显发现煮沸过的加入过量氨水后几乎没有变化，所以在食用粽子的时候可以先蒸煮，这对用硫酸铜和甲醛熏过的粽叶很有效、会去除部分的有害物